Karaman’ın iklim olarak çilek yetiştirmeye çok uygun olduğunu belirten Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, “Göksu Taşeli Havzası Kalkınma projesi kapsamında sağlanan hibe projelerle bunun denemeleri yapıldı ve kaliteli ürün elde edildi. Hacıbaba Dağı’nın eteklerinde ve değişik bölgelerimizde tarlalarında ziyaret ettiğim üreticilerimizin ürettiği tamamen organik çileklerimizin aroması, Çukurova’dan da güzel.” diye konuştu.
Eşsiz aroması ile lezzetli çilekler tüketicimizin vazgeçilmezi oldu
Karaman’da iklimin sert geçtiğini bundan dolayı da çileğin iyi yetiştiğini söyleyen Bayram, “Bizim burada iklim sert geçtiği için çilek kendi içindeki özelliğini dolduruyor ve geç kızarıyor günü birlik kızarmıyor. 2-3 günde kızarma yaparak olgunlaşma evresini tamamlıyor. 2-3 günlük kızarma içerisinde de kendi aromasını almış vaziyette oluyor. Sonuç olarak bizim bölgemiz çilek üretimine iklim olarak çok elverişli burada Çukurova gibi sıcak memleket olup da 1 günde hepsinin kızarma gibi bir riski yok. Karaman bölgemizde yetiştirilen çilekler üreticilerimize katma değer katıyor, eşsiz aroması ile lezzetli çilekler tüketicimizin vazgeçilmezi oldu.” dedi.
