Silpat, fırın matı olarak kullanılan pratik bir ürün olarak bilinir. Geleneksel fırın kağıtlarının yerini alır ve dökülmeyi engelleyerek yağ veya un kullanımını gereksiz kılar. Özellikle kurabiye pişirirken tercih edilen bir araç olan Silpat, alt kısmın yanma veya yapışma riskini azaltarak mükemmel pişirme imkanı sunar.
Farklı pişirme işlemleri için geniş bir sıcaklık aralığına sahiptir (-40°C ile +280°C). Ayrıca yıkanabilir özelliktedir ve uzun süreli kullanımda bile dayanıklı olduğunu kanıtlar. Bazı silpat markaları 3 bin güne kadar dayanıklı olduğunu belirtir. FDA tarafından güvenli bulunan silikon malzemeden üretilen Silpat, gıda ile temas ettiğinde zararlı madde yaymaz ve sağlıklı bir seçenektir. Kesintisiz ve lezzetli sonuçlar elde etmek için mükemmel bir çözüm olan Silpat, kurabiyelerden böreklere, ekmeklere kadar çeşitli yiyecekleri pişirmek için idealdir.
Silpat kullanımı oldukça basittir:
Silikon fırın matını fırın tepsisine veya pişirme levhasına yerleştirin.
Yiyeceklerinizi matın üzerine yerleştirin ve fırına verin, pişirme talimatlarına uygun şekilde işlemi tamamlayın.
Pişirme süreci tamamlandığında, yiyecekleri matın üzerinden nazikçe alın.
Silikon fırın matını ılık su ve sabunla yıkayın, ardından kurutun.
Silpat kullanırken dikkat etmeniz gerekenler:
Keskin bıçaklar veya diğer mutfak aletleriyle silikon pişirme matını kesmeyin veya çizmeyin.
Silikon matı doğrudan açık ateşe veya ızgaraya maruz bırakmayın.
Matı 240 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda kullanmaktan kaçının.
