Özellikle kısa vegetasyon süresi (75-85 gün), düşük su ve gübre ihtiyacı ile dikkat çeken karabuğday, hem ekonomik hem de ekolojik avantajlarıyla öne çıkıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen “Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi (TAKE)” Projeleri kapsamında yürütülen “Atıl Araziler Karabuğdayla Bereketleniyor” Projesi ile Karaman’da önemli bir adım atıldı. 2025 yılında proje kapsamında 33 üreticiye toplam 7.300 kg karabuğday tohumu teslim edildi. Bu sayede yaklaşık 1000 dekar alan yeniden tarıma kazandırıldı.
İkinci Ürün Olarak da Değerlendirilebiliyor
Kısmen sulanabilen arazilerde arpa ve buğday gibi ürünlerin hasadından sonra ikinci ürün olarak da ekilebilen karabuğday, üreticilere çifte kazanç sağlıyor. Kısa sürede yetişmesi ve az girdiyle yüksek verim sağlaması sayesinde ekonomik olarak da üreticinin yüzünü güldürüyor. Ayrıca, 35-40 gün süren çiçeklenme periyodu ile arıcılık sektörüne de önemli katkılar sunuyor.
Hasat Yüzleri Güldürdü
Kisecik köyünde Mustafa Atacan Ak ve Halil İbrahim Deniz’e ait tarlalarda gerçekleştirilen karabuğday hasadı da projenin başarısını gözler önüne serdi. 15 Temmuz’da ikinci ürün olarak ekilen karabuğday, 75 gün gibi kısa bir sürede hasada geldi. Dekar başına 150-200 kg verim elde edilen ürün, üreticiler tarafından memnuniyetle karşılandı.
