Aslen Karamanlı olan ve uzun süredir Karaman’da ikamet eden Hebebçi'nin evinde vefat ettiği öğrenilirken Hebebçi'nin cenazesi, Karaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi morguna kaldırıldı.
Karaman’da dürüm kültürünün yerleşmesinde önemli payı bulunan Hebebci Ailesi'nin büyüklerinden olan Ömer Hebebçi, hem lezzet geleneğine hem de kent hafızasına yaptığı katkılarla hatırlanacak.
Kaynak: Senem Yavuzaslan
