Sektör temsilcileri, kurbanlık seçiminde en kritik kriterlerden birinin yaş ve sağlık durumu olduğunu belirterek, kurbanlıkların dini ölçülere uygun olması gerektiğini hatırlattı. Buna göre küçükbaş hayvanların en az 1 yaşını, büyükbaş hayvanların ise 2 yaşını doldurmuş olması gerekiyor.
Büyükbaş hayvan satıcısı Mithat Karaca, özellikle sığır seçiminde “kapak atma” olarak bilinen diş değişiminin kontrol edilmesi gerektiğini ifade ederek, “Alt iki süt dişinin düşüp kalıcı dişlerin çıkmış olması gerekir. Bu da hayvanın 24 ayını tamamladığını gösterir” dedi.
“Dolandırıcılık riskine dikkat”
Karaca, bayram döneminde artan dolandırıcılık girişimlerine de dikkat çekerek vatandaşları uyardı. İnternet üzerinden yapılan ilanlara karşı temkinli olunması gerektiğini söyleyen Karaca, “Ucuz etin suyu kara olur. Vatandaşlar alıştıkları yer dışında alım yaparken dikkat etmeli” ifadelerini kullandı.
Sosyal medya üzerinden yapılan sponsorlu reklamlarla vatandaşların yanıltılabildiğini belirten Karaca, kesim döneminde mağduriyet yaşanabildiğini, hastalıklı veya gebe hayvanların da satışa sunulabildiğini söyledi. Bu nedenle veteriner kontrolleri, küpe numarası ve hayvan sağlık karnelerinin mutlaka incelenmesi gerektiğini vurguladı.
Fiyatlar 800 bin TL’ye kadar çıkıyor
Bu yıl kurbanlık fiyatlarında geçen yıla göre ciddi artış yaşandığını dile getiren Karaca, küçükbaş hayvanların 15 ila 25 bin TL arasında değiştiğini, büyükbaş kurbanlıkların ise 150 bin TL’den başlayıp 800 bin TL’ye kadar çıkabildiğini aktardı.
Fiyat artışlarının üretimdeki sıkıntılar ve maliyet yükselişlerinden kaynaklandığını belirten Karaca, vatandaşların bütçelerine göre dikkatli seçim yapmaları gerektiğini ifade etti.
