Somon balığı, yüksek Omega-3 içeriği sayesinde bağışıklık sistemini desteklerken, kalp ve damar sağlığı üzerinde de olumlu etkiler sağlıyor.
Somon balığının düzenli tüketimi, kolesterol seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur ve böylece damar tıkanıklığı riskini azaltabilir. Aynı zamanda içeriğinde bulunan yüksek miktardaki protein, kas gelişimi ve onarımı için oldukça faydalı. D vitamini, B12 vitamini ve selenyum gibi hayati mineralleri bünyesinde barındırması da somonu diğer balıklardan ayıran önemli bir özellik.
Somonun en dikkat çeken yönlerinden biri de beyin fonksiyonlarına olan katkısıdır. Omega-3 yağ asitleri, beyin fonksiyonlarını destekleyerek hafızanın güçlenmesine yardımcı olur ve zihinsel yorgunluğun azalmasında etkili olur.
Somon balığı, farklı pişirme yöntemlerine kolaylıkla uyum sağlar. Izgarada, fırında, buğulama yöntemiyle veya füme olarak hazırlanabilen somon, sağlıklı beslenmek isteyenler için hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir.
