Şap Hastalığı Nedir?
Şap hastalığı, sığır, koyun, keçi ve domuz gibi çift tırnaklı hayvanları etkileyen, oldukça bulaşıcı bir virüs kaynaklı enfeksiyondur. Bu hastalık, hayvanlarda ağız bölgesinde yaralar, ayaklarda hassasiyet, yoğun salya üretimi, yüksek ateş ve beslenme isteksizliğiyle kendini belli eder. Hayvanlar arasında hızla yayılabilir, sürülerin tamamını etkileyebilir.
İnsana Bulaşır mı?
Şap hastalığının insana geçme olasılığı oldukça düşüktür. Çok özel ve sınırlı durumlar dışında, insanlara doğrudan geçmez. Ancak hijyen kurallarına dikkat edilmediği durumlarda çiğ sütle ya da iyi pişmemiş etle temas risk oluşturabilir.
Hastalıklı Et Tüketilirse Ne Olur?
Şap virüsü, yüksek ısıya karşı duyarlıdır. Yani iyi pişirilmiş etlerde virüs etkisiz hale gelir. Ancak hastalıklı hayvanın etinin tüketime uygun olup olmadığını belirlemek için veteriner kontrolü şarttır. Hastalığın görüldüğü dönemlerde, hayvanların kesimi ve ürünlerinin satışa sunulması yasal düzenlemelerle kısıtlanmaktadır.
İnsanlarda Şap Hastalığı Nasıl Görülür?
Çok nadir de olsa insanlarda görülen vakalarda; ağız içinde yara, ateş, yorgunluk, boğaz ağrısı gibi belirtiler oluşabilir. Ancak bu durum genellikle doğrudan enfekte hayvanla teması olan veterinerlerde ya da mezbaha çalışanlarında görülmüştür.
Korunmak İçin Ne Yapmalı?
Şüpheli hayvanlarla temastan kaçının.
Et ve süt ürünlerini iyi pişmiş olarak tüketin.
Et ve süt alımında güvenilir, denetimli kaynakları tercih edin.
Hayvancılıkla uğraşanlar düzenli veteriner kontrolünü ihmal etmemeli.
