1. Aladağlar ve Doğa Sporları Cenneti
Niğde, Aladağlar Milli Parkı ile dağcılık ve doğa yürüyüşü tutkunlarının vazgeçilmez rotalarından biri. Özellikle Demirkazık Zirvesi, Türkiye'nin en çok tırmanış yapılan noktalarından biri olarak biliniyor. Kampçılar, fotoğrafçılar ve dağcılar için Aladağlar, yılın büyük bölümünde yoğun ilgi görüyor.
2. Tarihi ve Arkeolojik Zenginlikler
Şehir, antik dönemden Selçuklu'ya kadar uzanan tarihi yapılarıyla dikkat çekiyor. En bilinenlerinden biri olan Niğde Kalesi, şehir merkezinde yükselirken, Gümüşler Manastırı hem mimarisi hem de duvar freskleriyle bölgenin en değerli kültürel varlıklarından biri.
Ayrıca, Tyana Antik Kenti ve Roma Havuzu gibi kalıntılar, Niğde'nin antik dönemde önemli bir yerleşim yeri olduğuna işaret ediyor.
3. Niğde’nin Meşhur Yöresel Lezzetleri
Niğde mutfağı, sade ama lezzetli yemekleriyle ön plana çıkıyor. İşte öne çıkan yöresel tatlar:
Niğde Tava: Kuzu eti, patates ve biberin fırında birleşmesiyle hazırlanan bu yemek, özellikle özel günlerde sofralardan eksik olmuyor.
Çömlek Peyniri: Toprak çömleklerde olgunlaştırılan bu peynir, yoğun aromasıyla tanınıyor.
Niğde Gazozu: Türkiye genelinde bilinen, nostaljik tatlardan biri.
Kaymaklı Ayva Tatlısı ve Höşmerim gibi tatlılar da damaklarda iz bırakıyor.
4. Elma ve Patates Üretimi ile Tarımda Güçlü Bir Marka
Niğde, Türkiye’nin en büyük patates üretim merkezlerinden biri olarak biliniyor. Aynı zamanda elma üretiminde de önemli bir paya sahip. Özellikle Bor ve Altunhisar ilçelerinde yetiştirilen elmalar, hem iç pazarda hem de ihracatta tercih ediliyor.
5. El Sanatları ve Halıcılık
Niğde’de el dokuması halılar, özellikle Bor ilçesi ve çevresinde hâlâ geleneksel yöntemlerle üretiliyor. Yün ipliklerle ve kök boyalarla hazırlanan bu halılar, hem dekoratif hem kültürel değer taşıyor.
6. Tarihi Tren Garı ve Kent Kültürü
Niğde Garı, şehrin simgelerinden biri. 20. yüzyıl başlarında inşa edilen bu yapı, hem mimarisi hem de tarihî önemiyle dikkat çekiyor. Bugün de aktif olarak kullanılan tren hattı, Niğde’nin Türkiye'nin demiryolu ağına entegre olmuş önemli noktalarından biri olduğunu gösteriyor.
