Poyraz köyünde çiftçilik yapan Mehmet Salih Demir, fıstık ve üzüm bahçelerindeki boş alanları değerlendirmek amacıyla alternatif ürün arayışına girdi. İnternetten safran yetiştiriciliğini araştıran Demir, geçen yıl 10 metrekarelik alanda deneme ekimi yaptı.
İlk hasattan olumlu sonuç alan üretici, bu yıl safran ekim alanını 800 metrekareye yükseltti. Böylece aynı arazide fıstık ve üzümün yanı sıra üçüncü bir ürün yetiştirmeye başladı.
“Beklediğimden çok daha iyi verim aldım”
Safran üretimine internette yaptığı araştırmalar sonucunda başladığını belirten Demir, ilk denemesinde elde ettiği sonuçtan memnun kaldığını söyledi.
Geçen yıl küçük bir alanda üretim yaptığını anlatan Demir, bitkinin beklediğinden daha iyi geliştiğini ve verimin kendisini yeni bir adım atmaya teşvik ettiğini ifade etti.
Demir, ilerleyen dönemde safran üretimine daha fazla ağırlık vermeyi düşündüğünü belirterek, üretim sonuçlarının olumlu devam etmesi halinde mevcut arazilerinin tamamında safran yetiştirmeyi hedeflediğini söyledi.
Aynı araziden üç farklı ürün
Safranın mevcut fıstık ve üzüm üretimine alternatif olmasının yanı sıra boş alanların değerlendirilmesine de imkân sağladığını belirten Demir, aynı araziden üç farklı ürün elde etmenin kendisi açısından önemli olduğunu dile getirdi.
Üretici, safranın fıstık ve üzüme göre işçiliğinin daha kolay olduğunu ve ekonomik getirisinin de kendisini bu alana yönlendirdiğini söyledi.
“Gercüş’te bir ilk”
Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay ile beraberindeki ziraat mühendisleri, Poyraz köyündeki safran tarlasını ziyaret ederek üretim hakkında bilgi aldı.
Atalay, safranın az su isteyen ve ekonomik değeri yüksek alternatif ürünlerden biri olduğunu belirterek, bölgedeki fıstık ve üzüm bahçelerinin arasında safran yetiştiriciliğinin yapılmasının tarımsal verimliliği artırabileceğini ifade etti.
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, alternatif ürünlere yönelen üreticilere teknik destek vermeyi sürdüreceklerini belirtti.
İlk denemesini yalnızca 10 metrekarelik alanda yapan Mehmet Salih Demir’in safran üretiminde 800 metrekareye ulaşması, bölgede alternatif tarım ürünlerine yönelik ilgiyi de artırdı. Demir, elde edeceği sonuçlara göre gelecek yıllarda üretim alanını daha da büyütmeyi hedefliyor.
