Bakanlık, hem ihracat hem de ithalat düzenlemeleri ile üretim ve piyasa denetimlerini eş zamanlı olarak devreye aldı. Açıklamaya göre, ihracatta beyaz et, yumurta, nohut ve kuru fasulye sınırlamaya tabi tutulurken; elma ve limon ürünleri Kayda Bağlı Mallar Listesi’ne dahil edilerek yakın takibe alındı. Büyükbaş ve küçükbaş hayvan eti, ayçiçeği yağı ile yeşil ve kırmızı mercimek ihracatına da izin verilmedi.
İthalatta ise iklim koşullarına bağlı ürün kayıplarını dengelemek ve fiyat artışlarını sınırlamak amacıyla çeşitli kolaylıklar sağlandı. Yeşil mercimekte gümrük vergisi geçici olarak yüzde 10’a düşürüldü, yulaf ise yalnızca bisküvi, ezme ve müsli üretiminde kullanılmak kaydıyla yüzde 30’luk vergiyle ithal edilebilecek. Limon ve Antep fıstığı ithalatında da gümrük vergisi indirimleri uygulandı.
Bakanlık ayrıca, gübre arz güvenliğini güçlendirdi ve üre türü ürünlerin gümrük vergisini sıfırladı. Ekmek üretiminde gramaj standartları ve adil fiyat uygulamaları devam ederken, restoranlarda servis ve kuver ücretlerinin alınmaması sağlanıyor. Spekülasyon ve stokçuluğa karşı piyasa denetimleri sürdürülüyor, maliyet esaslı fiyat disiplini benimseniyor.
Ticaret Bakanlığı yetkilileri, “Tarladan sofraya tüm zinciri kapsayan denetimlerimizle, gıda fiyatlarında istikrarı sağlamak için gerekli tüm tedbirleri kararlılıkla uygulamaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
